Das Restaurant


Der Speisesaal bietet Platz für 60 Personen. Aber auch für grössere Gruppen können wir bei Vorbestellung mit Menüabsprache zaubern. Täglich von 12.00 bis 14.00 Uhr und von 19.00 bis 21.00 Uhr Abends geöffnet. Wir bieten eine regionale Spezialitäten typische tiroler Gerichte wie Knödel, Gröstel.... aber auch italienische Pastagerichte haben wir im Programm. Sie finden auch Fleischgerichte und eine kleine Dessertskarte.
Mittwoch ist Ruhetag.

Vorspeisen-Wochen "Nuddlwoch" beim Gasthof Obermair

Noch bis zum 02.12.2018 finden die traditionellen Nudel und Vorspeisenwochen statt. Alte klassiker sowie neue Gerichte

Reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch.

0474565339

 

 

Gasthof Obermair Nudelwochen 16.11. bis 02.12.2018

 

 

 

Regionale Spezialitäten  „Made in Puschtertol“ :

 

 

 

Pusterer Pressknödel auf Krautsalat                                                                       9,50€

 

            „Pressknödel“ su insalata di capucci

 

 

 

Pusterer „Schwoasnudel“ (Blutnudel mit Knoblauch und Graukäse)                                   9,50€

 

            Tagliatelle al sangue con aglio e formaggio grigio

 

 

 

Nockenbis aus: Käsenocke und Spinatnocke mit Parmesan und Butter                 9,50 €

 

            Bis di Gnocconi tirolesi: al formaggio e agli spinaci con burro e parmiggiano

 

 

 

Pusterer Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung  mit Butter und Parmesan                 9,50€

 

Ravioli – Mezzelune di segale ripieni di spinaci con parmigiano e burro

 

 

 

Schluzkrapfen gefüllt mit Topfen, Mohn und zerlassener Butter               9,50€

 

Ravioli-Mezzelune di segale ripieni di ricotta con papavero e burro

 

 

 

Obermair 1979:

 

 

 

Linguine mit Meeresfrüchten  / Linguine ai frutti di mare                                                                   14,50€

 

 

 

Spaghetti mit Taggiasche Oliven, Kappern , Gemüse und Tomatensauce                        9,00€

 

 

 

Spaghetti alla Carbonara  o  all`amatriciana   o  Aglio Olio e Peperoncino

 

 

 

Lasagne im Rohr überbacken                                                                                      8,50€

 

            Lasagne pasticciate al forno

 

 

 

Crêpes mit Käsefüllung und Tomatensauce                                                                      10,00€

 

            Crêpes alla fonduta con salsa al pomodoro

 

 

 

Melanzane alla parmigiana                                                                                                       12,00 €

 

 

 

 

 

 

 

Obermair Klassiker:

 

 

 

Ravioli mit Kürbisfüllung an Parmaschinken und Salbeibutter                    11,50

 

               Ravioli alla zucca con prosciutto S. Daniele e burro alla salvia

 

 

 

Schwarze Tagliolini mit Jakobsmuscheln und Safransauce                                         13,50€

 

Taglierini al nero di seppia con cappe sante e salsa allo zafferano

 

 

 

 

 

Tagliolini mit Sauce vom Räucherlachs und Kren                                        12,50

 

            Tagliolini con salsa al salmone affumicato e rafano

 

 

 

Lasagne mit Spinat, Steinpilzen und Taleggio gratiniert                                            11,00€

 

                Lasagne con spinaci, porcini e taleggio

 

 

 

Grüne Tortelloni mit Büffelricotta und Rucola gefüllt, Tomaten-Butter   11,50€

 

Tortelloni verdi ripieni di ricotta di bufala e rucola con burro e pomodorini

 

 

 

Tortellini mit Radicchiofüllung mit Gorgonzolasauce                                                    11,00 €

 

                Tortellini al radicchio con salsa al gorgonzola

 

 

 

 

 

Kartoffelnocken mit Wild -Ragout und Créme fraîche                                                                  11,50€

 

                Gnocchi di patate con ragù di selvaggina con créme fraîche

 

 

 

 

 

Kartoffel-Kürbisnocken mit  Steinpilzsauce                                                                        12.50€

 

                Gnocchi alla zucca con porcini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gemischter Salat                                                                                                                      4,50€

 

                Insalata mista

 

 

 

 

 

 

 

Obermair 2018:

 

 

 

Zitronengnocchi mit  Meeresfrüchten                                                                                         13.50€

 

                Gnocchi di patate e limone ai frutti di mare

 

 

 

Pappardelle mit Krebsfleisch, Brandy und Tomaten                                     14,50-

 

                Pappardelle con granchio, salsa al pomodoro e brandy

 

 

 

 

 

Angnolotti gefüllt mit Ziegenkäse und Melanzane an Kürbissauce mit Pilzen                    13,50-

 

                Angnolotti ripieni di formaggio di capra e melanzane con salsa alla zucca e funghi

 

 

 

 

 

Spaghetti mit Venusmuscheln, Zitrone und Zucchini                                    13,50-

 

            Spagetti con vongole, zucchini e limone

 

 

 

 

 

Tris ab mindestens 2 Personen / Tris a partire da due persone  

 

 

 

Tagliolini mit Räucherlachs & Kren

 

Taglolini al salmone affumicato e rafano

 

 

 

***

 

Grüne Tortelloni mit Büffelricotta und Rucola gefüllt, Tomaten-Butter

 

Tortelloni verdi ripieni di ricotta di bufala e rucola con burro e pomodorini

 

 

 

***

 

Kartoffel-Kastaniennöckchen mit Gorgonzola und Haselnüssen 

 

Gnocchi di patate e castagne al gorgonzola e nocciole

 

 

 

22,00- € pro Person

 

 

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